Куриный пирог
Ингредиенты:
курогрудки 400гр;
шпинат 50гр, а так же плюс любая зелень на ваш вкус;
болгарский сладкий перец 200гр;
творог обезжиренный 200гр;
яичный белок 3шт;
соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Курогрудку прокручиваем, получаем фарш, добавляем соль и специи по вкусу.
Нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить.
Размораживаем шпинат, тушим на небольшом огне 15 - 20 минут в небольшом количестве воды.
Далее отжимаем шпинат и остужаем, мелко режем вместе с другой зеленью.
Творог взбить с яичными белками.
В форму для выпекания выкладываем куриный фарш, при этом делая края (бортики) чуть выше. Выложить перцы, затем шпинат, зелень и залить все сверху творожно - белковой массой.
Отправляем в заранее разогретую духовку, пропекаем сначала нижний уровень 20 минут, затем переключаем на верхний до образования корочки. Все это происходит при температуре 220 градусов.
Общая энергетическая ценность продукта на выходе и БЖУ:
Ккал: 720
Белки: 142,7 гр.
Углеводы: 20,6 гр.
Жиры: 7,7 гр.
